{"id":1197,"date":"2024-07-13T17:46:40","date_gmt":"2024-07-13T17:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/lanaturadora.com\/projectes-coeducatius\/les-dones-del-romer\/"},"modified":"2024-08-02T12:28:09","modified_gmt":"2024-08-02T12:28:09","slug":"les-dones-del-romer","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/lanaturadora.com\/es\/projectes-coeducatius\/les-dones-del-romer\/","title":{"rendered":"Les dones del romer"},"content":{"rendered":"\n
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Les dones del romer<\/h2>\n\n\n

En las panader\u00edas de Xal\u00f3 se est\u00e1 cociendo algo. El pueblo huele especial y vemos a las mujeres yendo y viniendo a La Vicentica y a La Francis, con bandejas de lata llenas de \u201cbollets\u201d que han preparado en casa.<\/p>\n\n\n\n

Dicen que es para la Fiesta del Romero\u2026 \u00bfqu\u00e9 fiesta es esa? y… \u00bfdesde cu\u00e1ndo se hace? \u00bfqui\u00e9n se encarga de prepararla?<\/p>\n\n\n\n

Vamos a preguntar a las mujeres m\u00e1s mayores del pueblo, parece que ellas siempre la han sacado adelante, y seguro que saben la historia que nos trae hoy aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Con ellas hemos descubierto que el \u201cromer de Xal\u00f3\u201d es una de las fiestas m\u00e1s emblem\u00e1ticas del pueblo, y que ha sido mantenida a trav\u00e9s de generaciones de mujeres.<\/p>\n\n\n\n

Alrededor de los \u201cbollets\u201d se juntan abuelas, hijas, t\u00edas, hermanas y nietas, haciendo los bordecillos, porque no a todo el mundo se le da bien hacerlos, y resulta tambi\u00e9n cada casa tiene una receta diferente para hacer la masa perfecta. Nos han aclarado por qu\u00e9 siempre el relleno es de guisante – y que cuesta m\u00e1s de desgranar que las habas. Tambi\u00e9n nos han demostrado c\u00f3mo el ramillete de romero se puede hacer de diferentes formas, y nos han explicado que las madres los posaban en las cabezas de las ni\u00f1as para protegerlas de las tormentas.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed es como hemos encontrado que la esencia del pueblo es transmitida de manos a manos, entre mujeres. Y la intenci\u00f3n de este corto documental es la de reconocer el papel tan importante de las mujeres de Xal\u00f3 en sus tradiciones, en la historia, la gastronom\u00eda y la fiesta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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